Archive for the ‘野菜直売・お土産’ Category

アスパラも出始めました

2019-04-23

2019アスパラ紫のアスパラも出始めました。旬の野菜は力があると聞いていますが、旬のアスパラは太いです。お薦めです。

春の山菜が勢ぞろいしてます。

2019-04-23

2019タラの芽 まずはタラの芽、天ぷらに最高です。ご飯にも、お酒のお伴にも。アク抜きして、おひたしやパスタの具や炒めものにも使えます。

2019コシアブラ

 

 

 

そしてコシアブラ、これもアクがあるので、天ぷらがお薦めですが、アク抜きして鰹節を振ってポン酢で食べても美味しいですし、ごま味噌和えやおひたしにお薦めです。

アクの抜き方は水に対し2%の塩(水1リットルに対し塩20グラム)を加え沸騰させている中に2~3分茹でてすぐに冷水に落としそのまま暫く水にさらすだけです。筆葉程度の小さく柔らかいものはアクは強くないので、さっとくぐらせる程度でOKです。

かわいい雪割草です。

2019-03-08

20190303雪割草雪割草も入りました。白、ピンク、紫など。

可愛い花が咲いています。

例えば、机の上にいかがですか。勉強の合間に、ホッとするっとひと時が訪れるはずです。

税込みで1鉢500円~800円が多いです。

「浅葱(あさつき)」が入っています。

2019-03-08

20190303あさつき浅葱が入ってきてます。あさつきとイカの酢味噌和え、あさつきと蒲鉾の酢味噌和え、あさつきと大根のおろし和えなど。早春の味を堪能して下さい。1パック約200円(税込み)です。

春の息吹のふきのとうの登場です。

2019-02-18

DSC_0044南砺産の大きなふきのとうが、本日2月18日から初登場しました。

天ぷらにいかがですか。

今年は、少し早い春でしょうか。

そば粉が入りました。

2019-01-06

当地区では、ここ数年天候不順でそばの不作が続き店頭に並びませんでしたが、本日初登場しました。1300円(1㎏)となっております。20190106そば粉

南砺市の干柿に柚子を巻いた「ゆず巻き」も入りました。

2019-01-06

明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。ご挨拶が遅れ、申し訳ありませんでした。

さて、好評の「ゆず巻き」が入りました。お茶うけに最高で、干柿の甘さの中に柚子のほのかな味わいが何とも言えません。お奨めの一品です。ゆず巻きは、240円(約100g)からの品物となります。20190106ゆず巻き

干し芋が入りました。

2019-01-06

20190106干し芋2干し芋が入りました。軽くあぶるとより一層美味しくいただけます。

南砺市立野原産のサツマイモですからお薦めです。

価格は大体ベニハルカ150gで400円、安納芋150gで430円ぐらいです。

シクラメンと蝋梅が入口を飾っています。

2018-12-24

当店入り口では、シクラメンが咲き誇っています。地元南砺市の千華園のシクラメンです。有機質がたっぷりの土なので根もしっかり張りちょっとやそっとじゃへこたれません。写真はガーデン用シクラメンですが、玄関・部屋用のシクラメンも準備しております。20181224ガーデンシクラメン

今年の蝋梅は台風等の影響で、入荷が少ない見通しです。お早めにどうぞ。20181224蝋梅

 

ヨッテカーレ城端は干柿最盛期です。

2018-12-24

2018干柿師走となれば、富山干柿の最盛期です。自家用や気の知れた友人にプレゼント用にお薦めの品物です。

甘い蜂蜜を固くしたような味わいはいかがですか?

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