10月, 2014年
イケルんです、「かぶら菜」が。
「かぶら菜」が美味しいです。かぶらの葉を干して、その後、醤油・みりん・唐辛子等で
煮て味付けし漬けたものが「かぶら菜」です。
ごはんの友に最高です。一度味わってみてください。
美味しかったでしょう。もう味わられましたか？
「ふじ」も店頭に
「ふじ」も出てきました。少し堅めでジューシーです。
三社柿が出てきました。11月初めからが・・
三社柿が出てきました。大きな渋柿です。どうして蜂蜜を固めたような甘い干柿が出来るのか不思議です。
よく、電話で”干柿作りたいんですが、もう店頭には出てますか？”と聞かれます。”11月初めからが良いかと思います”と答えています。
トイレの神様いつもありがとうございます
男子トイレの花が綺麗だったのでパチリです。
秋を感じさせます。いつも担当の方が善意で花を飾っていただいています。トイレの神様どうですか？
先日、レジをやっている途中で隣の若い姉さんに”カワヤへ行ってきます”と言って帰ってみると、「カワヤ」が何かわからないと言うこと。”厠＝便所”と答えましたが、自分の齢を考えさせられた。
今日も秋晴れ
昨日といい、今日といい、秋晴れです。写真は、ヨッテカーレ城端の隣のクライミングセンターです。
出かけましょう、愛する人と。
秋晴れは体も心も爽やかにしてくれます。
桜ヶ池周辺は、11月初旬が紅葉の盛りでしょうか
10月17日（金）午後3時ごろの桜ヶ池周辺です。
桜ヶ池周辺の海抜は、大体200メートル前後です。
桜の木の葉以外の
紅葉はまだまだです。
三社柿の生育は順調です。11月初めまでには
立野原は干柿の産地のひとつです。富山干柿は高級品ですが、ほんとに美味しいです。自分の舌の感じから言えば、美味しいものとなると蜂蜜を固めたような味になります。
三社柿の生育は順調です。11月初めまでには棚に並ぶ予定です。
そして、本当の富山干柿は12月初旬の予定です。
入荷しました。コシヒカリ新米です
入荷しました。待望のコシヒカリ新米です。
生産者市場はもちろんおむすびも新米となりました。
銀シャリなんて最高です。甘いんです。コメが。 美味しいんです。お米ってこんなに美味しいのかと、感服いたしました。
因みに自分の家は農家ですが、新米は毎年翌年2月～3月頃にしか食べません。新米の味に感動しました。
おむすびは、みそ天マイタケが今お奨めですよ
寒露 露が冷気によって凍りそうになり。雁などの冬鳥が渡ってきて、菊が咲き始め、こおろぎ(蟋蟀）などが鳴き止む頃といいますが、温暖化で少し違う気もします。
おむすびの「みそ天マイタケ」が美味しいです。
10月から登場です。
干しなすです
おいしい干しなすが並び始めています。
油揚げと一緒に、また里芋も入れて、田舎味噌で煮込んだのが美味しいです。
お湯でさっと戻すのが手っ取り早いとの事ですが、戻してサラダ油等でさっと炒めるのも良いとの事です。
どうぞお試し下さい。
