11月, 2016年

大根も並んでいます

2016-11-18

%e5%a4%a7%e6%a0%b9大根が出ています。おでんの美味しい季節となりました。大きくて、お買い得です。

昔、大根の葉を刻み、油で炒め、そこに冷ご飯を入れてチャーハン風にして食べてました。葉も美味しいです。

出てます「かぶら寿し」‼

2016-11-18

ついに出ました「かぶら寿し」。加賀藩の名残の一つの「かぶら寿し」。鯖と鰤の2種類ありますが、カブの歯触りと鰤の味を対極で味わう鰤寿しと、カブに鯖が一体となった旨さの鯖寿し。主観が入り過ぎかも知れませんが、お薦めの一品です。

お歳暮では、南砺の干し柿と並んで、よく用いられます。

ヨッテカーレ城端でお待ちしてます。%e3%81%8b%e3%81%b6%e3%82%89%e3%81%9a%e3%81%97

城端SA付近は、秋晴れです

2016-11-18

本当に気持ちの良い、秋晴れの一日でした。紅葉も、終盤ですが、それも風情があります。2016%e7%94%98%e6%9f%bf%e6%99%a9%e7%a7%8b2016111820161118%e4%b8%89%e7%a4%be%e6%9f%bf

のどかな一日を南砺地方立野原でどうぞ。(写真は、立野原周辺2016/11/18昼過ぎ撮影)

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