三社柿が出てきました。11月初めからが・・

2014-10-27

三社柿が出てきました。大きな渋柿です。どうして蜂蜜を固めたような甘い干柿が出来るのか不思議です。

よく、電話で”干柿作りたいんですが、もう店頭には出てますか?”と聞かれます。”11月初めからが良いかと思います”と答えています。

 美味しい干柿を作りましょう。お待ちしています。

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