平家あげ(油揚げ)と白菜の味噌煮は最高でした

2015-02-22

我家の食卓に”平家あげ”と白菜の味噌煮が出ました。この時期の白菜は、雪の下から掘り出したしろもので、甘いのです。若い人にはわかりにくいかもしれませんが、旨味がすごいのです。それに”平家あげ”本当に美味しかったです。

五箇山の清流で作られたものです。一枚250円。

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