干し茄子も入りました

2015-11-03

干し茄子です。雪が積もるこの地方の保存食で

したが、最近は美味しい料理の一つの材料として使われています。

昔は、油揚げと里芋の味噌煮。今はみそ味の油炒めで食される方が増えてきています。

ヨッテカーレ城端でお待ちしてます。

Copyright© 2013 Yottekare-Johana All Rights Reserved.

〒939-1835 富山県南砺市立野原東1508 桜ヶ池クアガーデン前
電話:0763-62-8888 FAX:0763-62-8889