かぶら寿しが店頭に並び始めました。
2017-11-10
この時期、越中・加賀の国のお薦めはかぶら寿しです。
麹の甘さが鰤やサバにからみ、かぶらのシャキシャキ感と鷹の爪が盛り上げ役となり、ご飯の菜に良いのです。もちろんお酒のアテにも。
並び始めました。
←「今日の桜ヶ池周辺です。」前の記事へ 次の記事へ「あんぽ柿が美味しく並んでいます。」→
この時期、越中・加賀の国のお薦めはかぶら寿しです。
麹の甘さが鰤やサバにからみ、かぶらのシャキシャキ感と鷹の爪が盛り上げ役となり、ご飯の菜に良いのです。もちろんお酒のアテにも。
並び始めました。
