🍁 干し柿づくりの季節がやってきました！🍂 ヨッテカーレ城端

11月になり、ヨッテカーレ城端に、「渋柿」が並び始めました！

今年も、干し柿づくりにぴったりの 「三社柿（さんじゃがき）」と「平核無（ひらたねなし）」 が入荷しています。

🟠 三社柿（干し柿用）

富山の秋を代表する渋柿です。
皮をむいて吊るし、じっくり乾燥させることで、自然の甘みがぎゅっと詰まった美味しい干し柿に仕上がります。

🟠 平核無（ひらたねなし）

種がなく、食べやすいのが特徴の渋柿です。
干し柿はもちろん、渋抜きをして食べる「さわし柿」にもおすすめです！

🍂 昔ながらの手仕事で、干し柿づくりを楽しんでみませんか？


皆さまのご来店をお待ちしております😊


※どちらも渋柿ですので、そのままでは食べられません。干し柿や渋抜きをしてお楽しみください。