小松菜（中嶋さんち編）
2014-06-26
豊富なカルシウムが含まれている小松菜。ビタミンＡ、Ｂ2、Ｃ，鉄、カ
ロチンを含む緑野菜の王者とも言われる小松菜を夫婦で作っておられる中嶋さん。二言三言会話するうちに、小松菜を採られ手渡され「食べてみて下さい」と。ほのかな苦さの後に押し出された甘さが美味しい。「赤土の中にオガ屑と有機肥料等々を入れている」と。ヨッテカーレ城端お奨めの一つです。
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豊富なカルシウムが含まれている小松菜。ビタミンＡ、Ｂ2、Ｃ，鉄、カ
ロチンを含む緑野菜の王者とも言われる小松菜を夫婦で作っておられる中嶋さん。二言三言会話するうちに、小松菜を採られ手渡され「食べてみて下さい」と。ほのかな苦さの後に押し出された甘さが美味しい。「赤土の中にオガ屑と有機肥料等々を入れている」と。ヨッテカーレ城端お奨めの一つです。
