南砺市の特産品 さとやま土産
ヨッテカーレ城端 取り扱い一覧
■権次郎漬本店
南砺市細野3
ＴＥＬ：0763-62-2730
かぶら寿し（鰤、鯖）
大自然に恵まれた、きれいでおいしい水や空気の中、急激な寒暖差に耐えて
育ったかぶ。風味は格別です。
上質なかぶで作ったかぶら寿し（ぶり、さば）ご賞味ください。
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■ふるさとの味加工組合
南砺市蓑谷797
ＴＥＬ：0763-62-4075
かぶら寿し
地元の畑より採れたての大かぶに鯖をはさみ、地元米で作った白麴で漬け込みました。
食べやすい大きさで、ほのかな甘さで人気です。
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■小坂第一野菜部会
南砺市小坂312
ＴＥＬ：0763-52-1745
手作り味噌
地元産コシヒカリ米と大豆を使ったみそです。
富山湾の海洋深層水仕込みでまろやかな味に仕上げました。
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■なんとポーク
南砺市蛇喰1008
ＴＥＬ：0763-77-1363
なんとソーセージ（5種）・なんとベーコン・ベリーハム
飼育から加工までこだわり抜いた品々。
ベーコンはバラ肉を７種の香辛料に漬け込み、
長時間熟成させスモークして仕上げてあります。
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■ねこのくら工房
南砺市下梨2074
ＴＥＬ：0763-66-2678
平家堅豆腐・平家漬（豆腐の味噌漬・畑のベーコン）
五箇山堅豆腐は、富山県産大豆使用。
地場の湧き水を使用して作られる堅豆腐は
生で良し、煮て良し、揚げて良し、炒めて良し。
ヨッテカーレ城端で堅豆腐を購入された場合には
冷凍したおからが付いてきます。
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■あざみグループ
南砺市土生新777
ＴＥＬ：0763-55-1930
にんにくの甘酢漬け
イチゴジャム
地元で育てた無臭にんにくを一年中食べていただけるように、甘酢に漬けました。
健康な日々が続きますようにと願いを込めて作っています。
立野原で育ったイチゴを使用したやさしい味わいのジャムです。
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■JA福光女性部 菜園グループ
南砺市荒木5318（JA福光生活課内）
ＴＥＬ：0763-58-2841
うりうりづけ
南砺市産の白うり・きゅうりを地酒「成政」の酒粕に漬け込みました。
ごはんのお供やお茶請けに。
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■南蟹谷健康茶グループ
南砺市砂子谷16-1
ＴＥＬ：0763-58-1053
そくさいや茶・どくだみ茶他
南蟹谷健康茶グループは、そくさいや茶以外にも
お茶のラインナップ多数。
原料の調達にこだわりを持っておられるグループです。
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■農事組合法人 ファーム八乙女
南砺市山見344
ＴＥＬ：0763-82-6075
力こりもち
地場で採れたもち米でついた餅を薄く切り、真冬の寒風で
自然乾燥した物を揚げた風味の良い一品。
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■みかくグループ
南砺市殿1060
ＴＥＬ：0763-52-2574
柿娘
柚子を包み込んだ風味豊かなスイーツです。
干柿本来の甘さと柚子の爽やかさがお口の中で
しっかりマッチします。
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■永多農産
南砺市川上中612
ＴＥＬ：0763-64-8008
椿かぶら
椿の村（井口）で育てた自慢の赤カブをじっくりと漬け込んだ
甘酢漬けです。ほのかなカブの香を放ち、口当たりまろやかに仕上げております。
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■（農）五箇山和紙
南砺市下梨148
ＴＥＬ：0763-66-2016
開運だるま
手のひらサイズのだるまを、五箇山和紙で作成した人形です。
その他縁起の良い干支の人形など豊富にあります。
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