4月, 2021年

そしてコシアブラが入りました。蕗の薹はそろそろ終わりでしょうか。

2021-04-06

コシオアブラが入ってます。天ぷらやおひたしにいかがですか。1パック350円~400円です。蕗の薹は少し開き始めましたが、五箇山産は、お奨めです。

行者ニンニク(五箇山/利賀産)にわさび菜(センナ)も入りました。

2021-04-06

五箇山利賀産の行者ニンニクです。自然満載の山の中腹で育ちました。サッと湯通ししてしばらく醤油につければ、晩酌のお供に良いです。1パック300円です。

わさび菜(地元では、せんなと言います)も並び始めました。1パック280円です。

コゴミ・タラの芽が入ってきました。

2021-04-06

コゴミが並び始めました。そしてタラの芽も。春の空気と日差しと浴びた山菜達です。コゴミは、380円前後/1パック。タラの芽が400円前後/1パックとなっています。

山菜シーズンとなりました

2021-04-06

先ずはアサツキです。先日来すこしづつ入ってきておりましたが、五箇山産のアサツキとなりました。酢味噌でいかがですか?今日は1パック180円です。

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