いよいよ山菜の季節です。
2011-04-27
いつもご覧頂きありがとうございます。
桜の時期も過ぎ、いよいよ新緑の季節となってきました。
当店の直売所にも新緑を感じさせる山菜が多数お目見えしてきました。
その山菜を４つほど紹介させて頂きます。
まず１つ目は山菜の王様と言われている『タラの芽』です。
天ぷらが最高です。
２つ目は『ふきのとう』です。
ふきのとう味噌にいかが？
３つ目は『あさつき』です。
酢味噌でどうぞ！
４つ目は『コシアブラ』です。
こちらも天ぷらが最高です♪
そして先日よりこの山菜を使用した限定メニュー
『旬菜天ぷらむすび』が発売になりました！
当店が日替わりで厳選した山菜を天ぷらにし、新緑を感じて頂けるおむすびを作りました。
こちらのおむすびも期間限定となります。
山菜の入荷状況や品質、鮮度状態を見てから当日のおむすびメニューが決まります。
ですので、タラの芽が食べたいと思いご来店頂いても当日は他の山菜だったりするかもしれません。
山の幸である山菜は厳選していますので、予めご了承ください。
画像の『旬菜天ぷらむすび』は『コシアブラ』を使用しています。
ハッキリ言って『美味』です。
山菜好きにはたまらない一品です。
食で新緑を感じて見ませんか？
スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。
本日もご覧頂ありがとうございます。
