今年も『さくらむすび』です
2015-04-11
塩漬けされた桜の花びらの塩を取り、ご飯に混ぜ込みました。そして桜の葉を巻いて仕上げました。
立野原の付近は、まんさく、連翹、山茱萸など黄色の花も見られますが、桜が目立ちます。どうぞ春を楽しんで下さい。
さて、桜ケ池は、近隣の田んぼの水不足を解消するため作られた人造池です。昭和28年秋完成し昭和29年春に竣工式が行われました。戦前から南山田の有志により池周辺に、桜の木が植えられていましたが、各方面に池の名前の問い合わせが相次ぎ、募集され、その桜の印象からか『桜ケ池』(3名が桜ケ池)と名付けられたということです。
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