五箇山ぼべらが並びました！

2025-09-05

9/4（木）富山県地方新聞に掲載された、南砺市五箇山地方で育てられた『五箇山ぼべら』が、本日9月5日（金）に店頭に並びました。『ぼべら』はカボチャを意味する五箇山地方の方言。ラグビーボールのような形で、合掌作り家屋で使用された古茅（フルカヤ）を肥料として畑に敷く昔ながらの農法で育てた、身がやわらかく、ほくほくした食感と濃厚な甘みが特徴です。価格（税込）は時価によりますが、サイズによっていろいろです。まだ少量ですが、ぜひ味わってみませんか？
ご来店お待ちしております。