干し柿です

2015-12-10

南砺地方の冬の名物と言えば、かぶら寿しに干し茄子に干し柿です。かぶら寿しと干し柿は、お歳暮によく使われます。干柿(ひらたね)

その干し柿は、蜂蜜を固めたような甘さです。

色も蜂蜜に似ていませんか?

 

写真の干し柿は、自分用にいかがですか。ヨッテカーレ城端でお待ちしてます。

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