Author Archive
春先取り! 山菜の王様『タラの芽』
山菜の王様『タラの芽』が並びました。山菜の王様と呼ばれる訳は、苦みが程よく、他の山菜と比べ、栄養価が高くビタミン、食物繊維、カリウムが豊富な山菜。天ぷら、和え物に最適。春の香りがいっぱい詰まった『タラの芽』を味わいませんか?まだ少量ですが、ぜひヨッテカーレ城端にお立ち寄り下さいませ。お待ちしております。時価となりますが、税込価格で1パック324円~605円です。


本日より『いちごソフトクリーム』が販売開始!
2月12(水)より上質ないちごを贅沢に使用した
早春を感じる毎年人気の『いちごソフトクリーム』
販売開始しました!

つぶつぶ・シャリシャリのさわやかないちご感を
楽しみたい方は
『いちごソフトクリーム』1本350円
濃厚ミルクとのまろやかなハーモニーを
楽しみたい方は
『ミックスソフトクリーム』1本350円
がおすすめです!

懐かしい味「干しいも」
昔ながら懐かしい味と言えば、干しいもが並んでます。干しいもに適した地元南砺市産さつまいも(ホシコガネ)を使用しています。しつこくない上品な甘さとお芋の風味が詰まってます。ぜひ味わってみませんか?1袋(200g)700円です。また、地元南砺市産の生姜を砂糖菓子にした『甘味しょうが』も好評です。甘さと辛さがお口に広がります。1袋(60g)313円です。その他地元で採れた野菜や干柿もあります。価格はすべて税込となっております。ヨッテカーレ城端へお立ち寄り下さいませ。お待ちしております。





春の味覚ひと足早くお口に!
本日1月17日(金)春の味覚のひとつ、『ふきのとうみそむすび』を販売しました。地元南砺市産のふきのとうを使用したふきのとうみそです。ふきのとうのほろ苦さをお試してみませんか?また、庄川産ゆずを使用した、ゆずの風味いっぱいの『ゆずみそむすび』も好評販売中です。どちらも温か~い炊き立ての特別栽培米コシヒカリ(南砺市産)でむすんでいますので、美味しいに決まってます!ぜひ、ヨッテカーレ城端にて味わってみませんか?
期間限定のおむすび『ふきのとうむすび』、『ゆずみそむすび』どちらも240円/個(税込)にて販売いたしております。


※大口注文(30個以上)の場合は事前に(1時間前)電話注文お願いします。
期間限定『汐ぶりむすび』販売中‼
今年も鰤(ぶり)のシーズン到来‼脂の乗ったぶりを使用した汐ぶりを焼きほぐし、地元の特別栽培米コシヒカリでむすびました。程よく身がしまり、脂がのった美味しさを、おむすびで味わえる贅沢な逸品に仕上げました。富山を味わうならこの一品。ぜひご賞味下さい。290円/個(税込)

『ヤーコンきんぴら』‼
本日11月24日(日)より、人気メニューのひとつ、「梅しょうが」から『ヤーコンきんぴら』になりました。地元南砺市で採れたヤーコンを使用し、ニンジンと白ゴマを加えてきんぴらに。少しピリッと甘辛い味とシャキシャキとした食感がたまりません。ぜひ旬の味をおむすびで味わってみませんか?価格は230円/個(税込)です。直売所ではヤーコンも販売してますよ!
ぜひお待ちしております。


まだまだ行楽シーズン‼
秋の行楽シーズン真っ盛り‼
周りの景色は秋色に染まり、枯れ葉が散りつつも、まだまだ秋の行楽シーズンが続いてます。軽食コーナー(おむすび)では、11月10日(日)より鶏そぼろから『あさりしぐれ』に、本日11日(月)より炊込みむすびから『みそ天(マイタケ)』に変わりました。甘辛~い味付けに程よく生姜を効かせ、あさりの旨みを凝縮させたあさりしぐれです。もひとつのおむすび、みそ天(マイタケ)です。食欲の秋にはぴったりの食材、きのこ。衣には味がある(味噌味)ので、マイタケの風味が楽しめます。具にマッチした新米(特別栽培米コシヒカリ)でむすんでおります。価格は、あさりしぐれ250円/個、みそ天(マイタケ)240円/個。価格はすべて税込です。ヨッテカーレ城端にご来店頂き秋の景色を眺めながら食してみませんか?お待ちしております。



かぶら寿しが並びました。
今年の初物、11/9(土)より、地元のカブを使用したかぶら寿しが並びました。冬には欠かせない名産。米糀で漬け込んで発酵させた美味しいかぶら寿し。ぜひ味わって見て下さい。かぶら寿し200g入(ふるさとの味加工組合)で650円です。その他かぶらの千枚漬150g入450円です。価格はすべて税込価格です。


干柿が増えてきました!
立冬が過ぎ、朝夕がほんとうに寒くなりました。ヨッテカ-レ城端の売り場には冬の名物のひとつ、地元の干柿が続々と増えてきました。現在、渋柿もありますので、干柿作りにチャレンジしてみませんか?冬の野菜といえば、大根やねぎ、冬瓜、里芋、ゆずなどもあります。紅はるか、シルクスイート、パープルスイート(紫芋)などサツマイモもいろいろと並んでます。ぜひご来店おまちしております。








大人の味『モカソフト』販売中!
11/4(月)よりマロンソフトからモカソフトクリームになりました。
なめらかでクリーミーな食感で、コーヒーの風味と香りがマッチしたソフトクリームです。大人の雰囲気がさりげなく漂う逸品です。ホットコーヒーとご一緒にどうぞ!ミルクソフトとのミックスもあります。ぜひごゆっくり楽しんで下さい。
モカソフト350円/本、ミックスソフト350円/本、コーヒー350円/杯。価格はすべて税込です。
