Archive for the ‘野菜直売・お土産’ Category
ヤーコン入りました。
今年もヤーコン入りました。『ヤーコンきんぴら』や『サラダ』にいかがですか。低カロリーなのに甘く美味しく味わえます。
少し大きいサイズと中くらいの２本で３５０円で並んでいます。
白かぶらの最盛期。千枚漬けやかぶら寿しがお薦め
今日も雨の中、雨カッパをまとって蕪を引く作業を見かけます。
白かぶらの千枚漬けが、たまらなく美味しい季節。一袋250円はお薦めの一品です。
そしてかぶら寿し（サバ）。これも、まさに北陸の田舎のお薦めの一品です。
あんぽ柿が最盛期です。
11月下旬にかけてあんぽ柿が最盛期です。三社柿のあんぽ柿がお薦めの一品です。
ゼリー状の蜂蜜のような自然の甘さをご賞味ください。
生の三社柿が入りました。
干柿用三社柿が入ってきました。三社柿は干柿用です。
ナイフなどで皮を剥き、つなぎ用の糸で２個の柿をつなぎ、日当たりの良い、風通しの良い場所に吊るして干します。１０～１５日程度ほして、軽くなでる程度に手もみして３～５日干して、２回目の手もみを少し強めにします。内部が、ようかん状にになったら完成です。
１個当たり５０円から６０円程度です。
自分で干柿に挑戦される方、お待ちしてます。
ゆずも入りました。
ゆずが入りました。「自家製ゆず味噌」は、近隣農家ではよく作られていました。熱々のご飯の上に「自家製ゆず味噌」を少し乗せて、口に掻っ込む、おいしいです。富山県南砺産コシヒカリならgoodです。
今年の初物「かぶら寿し」です。
今年の初物です。鰤の「かぶら寿し」入りました。かぶらに付いている糀はそのまま戴きます。晩酌には良きアテとして、夕食のお菜としても美味しいです。来年３月ご
ろまで。
南砺地方のお歳暮の代表格とも言えます。
大３切入８２５円／１Ｐです。
甘柿もいろいろ出てきました。
早秋柿、伊豆柿、水島柿ほかいろいろです。早秋柿は、４個６００円。伊豆柿は４個で５２０円です。ほかに水島柿などあります。
大きな里芋です。
大きな里芋です。芋煮会にいかがですか？南砺市福野産、２キロで１４００円です。
秋の野菜がぞくぞく登場です。
まずは。むかご。むかごご飯にいかがですか。
南砺産コシヒカリの新米入荷しました‼
新米コシヒカリが入荷致しました。そうです減農薬・減化学肥料の『特別栽培米』です。どうぞ新米をご賞味ください。
軽食部のおむすびにも使われています。新米の時節は『銀シャリ』（税込み価格１１０円/個）がお薦めです。
