白かぶらの最盛期。千枚漬けやかぶら寿しがお薦め

2018-11-14

20181114千枚漬け20181114かぶらずし今日も雨の中、雨カッパをまとって蕪を引く作業を見かけます。

白かぶらの千枚漬けが、たまらなく美味しい季節。一袋250円はお薦めの一品です。

そしてかぶら寿し(サバ)。これも、まさに北陸の田舎のお薦めの一品です。

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