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春の香りが続々！
山菜の女王『こしあぶら』そして『わらび』が並んでます。さわやかな香りが人気のある天然のこしあぶら、てんぷらに最適です。また山菜の代表のひとつである、『わらび』も並んでます。おひたしや和え物にいかがですか？価格は時価によりますが、こしあぶら1パック270円（税込）わらび1袋432円（税込）ぜひお待ちしております。
こしあぶらレシピはこちらから↓↓↓
https://cookpad.com/jp/search/%E3%81%93%E3%81%97%E3%81%82%E3%81%B6%E3%82%89
わらびレシピはこちらから↓↓↓
https://cookpad.com/jp/search/%E3%82%8F%E3%82%89%E3%81%B3
今年の『こごみ』が出たよ‼
本日４月12日（土）、南砺市の山々から、春の雪解け水で溢れる川沿いで育った山菜のひとつ、地元産のこごみが並びました。くるくると渦巻いた見た目が可愛らしいこごみ。他の山菜に比べてアクが少ないので食べやすく、天ぷらやごま和えが定番料理です。採れたての春を味わいませんか？時価によりますが、1パック216円（税込）です。これからますます山菜が豊富になる季節です。楽しみですね♪
速報‼桜ヶ池桜開花情報第2弾
４月10日（木)AM8:30頃の桜ヶ池周辺の桜の開花の様子です。、早くも満開開模様です。
城端で唯一の桜の名所「向野の江戸彼岸桜」の様子です。ほぼ満開になりました‼
見学の際には交通安全に気をつけて下さいね。その後は、ぜひヨッテカーレ城端でひと休み。お待ちしております。
わさび菜（せんな）が並んでます。
春の山菜のひとつ、わさび菜（せんな）が出始めました。
まだ少量ですが、わさび菜（沸騰寸前になったら、せんなを入れわさびの匂いがしたら、お湯を捨て、タッパにいれて振る。）醤油などで絡めてどうぞ！ピリッとしたわさびの辛さが病みつきに。
時価によりますが1パック税込486円です。他春の味覚としては、あさつきや行者にんにく、そしてタラの芽が少量ですが並んでます。ふきのとうもあります。まだまだ山菜のシーズンはこれからです。ぜひヨッテカーレ城端へご来店お待ちしております。
大人気！『おばあちゃんのあんころもち』
土日祝日限定、大人気の『おばあちゃんのあんころもち』販売中。地元で収穫された、コシと粘りとなめらかさのあるもち米（新大正もち）を使用した餅に、程よい甘さのあんこがたっぷりと！
３個入り430円（税込）。数に限りがあり、午前中に売り切れになることも！
ご来店お待ちしております。
新発売『ニャンニャンいなり』
五箇山特産組合 ねこのくら工房さんより、『ニャンニャンいなり』が発売されました。可愛い猫の形がした油揚です。本日4月4日（金）よりヨッテカーレ城端の店頭に並びました。うどんやそばの具材にどうぞ‼お子様が喜ぶ逸品です。1袋2枚入り税込500円。ヨッテカーレ城端でお待ちしております。
春先取り！ 山菜の王様『タラの芽』
山菜の王様『タラの芽』が並びました。山菜の王様と呼ばれる訳は、苦みが程よく、他の山菜と比べ、栄養価が高くビタミン、食物繊維、カリウムが豊富な山菜。天ぷら、和え物に最適。春の香りがいっぱい詰まった『タラの芽』を味わいませんか？まだ少量ですが、ぜひヨッテカーレ城端にお立ち寄り下さいませ。お待ちしております。時価となりますが、税込価格で1パック324円～605円です。
本日より『いちごソフトクリーム』が販売開始！
２月１２（水）より上質ないちごを贅沢に使用した
早春を感じる毎年人気の『いちごソフトクリーム』
販売開始しました！
つぶつぶ・シャリシャリのさわやかないちご感を
楽しみたい方は
『いちごソフトクリーム』１本３５０円
濃厚ミルクとのまろやかなハーモニーを
楽しみたい方は
『ミックスソフトクリーム』１本３５０円
がおすすめです！
懐かしい味「干しいも」
昔ながら懐かしい味と言えば、干しいもが並んでます。干しいもに適した地元南砺市産さつまいも（ホシコガネ）を使用しています。しつこくない上品な甘さとお芋の風味が詰まってます。ぜひ味わってみませんか？1袋（200ｇ）700円です。また、地元南砺市産の生姜を砂糖菓子にした『甘味しょうが』も好評です。甘さと辛さがお口に広がります。１袋（60ｇ）313円です。その他地元で採れた野菜や干柿もあります。価格はすべて税込となっております。ヨッテカーレ城端へお立ち寄り下さいませ。お待ちしております。
春の味覚ひと足早くお口に！
本日1月17日（金）春の味覚のひとつ、『ふきのとうみそむすび』を販売しました。地元南砺市産のふきのとうを使用したふきのとうみそです。ふきのとうのほろ苦さをお試してみませんか？また、庄川産ゆずを使用した、ゆずの風味いっぱいの『ゆずみそむすび』も好評販売中です。どちらも温か～い炊き立ての特別栽培米コシヒカリ（南砺市産）でむすんでいますので、美味しいに決まってます！ぜひ、ヨッテカーレ城端にて味わってみませんか？
期間限定のおむすび『ふきのとうむすび』、『ゆずみそむすび』どちらも240円/個（税込）にて販売いたしております。
※大口注文（30個以上）の場合は事前に（１時間前）電話注文お願いします。
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