Archive for the ‘野菜直売・お土産’ Category
チューリップは、まだ植えられます
春の花チューリップ、まだ植えられます。太平洋側ならなおさらです。
いろいろな種類のチューリップを取り揃えています。
「こんな可愛いチューリップ!!」「こんなチューリップもあるんだ!!」と。
咲かせて見せたいチューリップで、暖かい気持ちで会話も弾みます。
ちなみに写真のチューリップの名は「マッチメーカー」です。(6個入り:680円(税込))
冬至間近、ヨッテカーレは赤いシクラメンが
天候に恵まれ気持ちも晴れ晴れ、「いらっしゃいませ」の声も大きくなりがちです。店頭のシクラメンがいい色です。クリスマス・新年の演出にはもってこいです。お奨めは、８００円～１５００円。勢いがあります。
ヨッテカーレでお待ちしています。
蝋梅、今日入荷です。
正月初釜は、結び柳に椿が定番と言われるかもしれませんが、正月の玄関に、蝋梅はいかがですか？
正月らしく感じられ、こころも華やかになります。ツクバネも正月の演出に欠かせない花の一つです。話題の一つにもなります。
それぞれお奨めの花達です。いかがですか。(上段が蝋梅、下段はツクバネ）
ヨッテカーレ城端でお待ちしています。
辻占（つじうら）で夢を
師走も大雪を過ぎ、慌ただしくなってきました。
半世紀も前の正月、炬燵板の上に置かれていたものは、みかんと干柿と辻占。辻占の中の占いで一喜一憂し、そのあとカルタ大会が定番でした。テレビがやっと普及し始めた頃のはなし。
この辻占は、加賀文化の名残でしょうか。懐かしいつじうらで、夢でも見ましょう。
１袋(税込）１９５円です。
自然薯はいかがですか？
大きな自然薯が店頭に並び始めました。寒い冬を前に、大きな自然薯で元気を。
いかがですか？
干し柿です
南砺地方の冬の名物と言えば、かぶら寿しに干し茄子に干し柿です。かぶら寿しと干し柿は、お歳暮によく使われます。
その干し柿は、蜂蜜を固めたような甘さです。
色も蜂蜜に似ていませんか？
写真の干し柿は、自分用にいかがですか。ヨッテカーレ城端でお待ちしてます。
干し茄子も入りました
干し茄子です。雪が積もるこの地方の保存食で
したが、最近は美味しい料理の一つの材料として使われています。
昔は、油揚げと里芋の味噌煮。今はみそ味の油炒めで食される方が増えてきています。
ヨッテカーレ城端でお待ちしてます。
かぶら寿しが入りました
この時期から「かぶら寿し」が出まわります。
加賀から越中にかけておすすめの逸品です。
富山へ来られたなら、石川に来られたなら、是非とも食べて行っていただきたいです。
「ぶり」と「さば」があります。都会の方は、「ぶりかぶら寿し」をお求めになります。
自分は「さばかぶら寿し」です。これだけでごはん３杯食べたものでした。
ヨッテカーレ城端でお待ちいたしています。
ゆずが棚いっぱいに広がっています。
ゆずです。ゆず味噌、香り付けにいろいろですがいかがですか。
出ました三社柿です。
出ました三社柿です。富山県の南西部ではこの三社柿で高級干柿
を作ります。大体１１月に入るころから皮を剥いて、つるします。
この渋柿を購入され、干し柿に挑戦される方が増えています。最盛期は１１月上旬から中旬にかけてですが、今年は柿が赤くなるのが早いみたいです。
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