Archive for the ‘おにぎり・軽食’ Category
新発売！とちおとめソフトクリーム！本日より
昨日まで販売していた『きな粉ソフトクリーム』は完売となりました。
本日３月１０日（日）より
『とちおとめソフトクリーム』が発売されます！
作っていてもイチゴのいい香りに誘われる一品です♪
本日は天候が悪いですが、この『とちおとめソフトクリーム』を食べて
春を感じて見てはいかがですか？
『とちおとめソフトクリーム』
『ミックスソフトクリーム』
本日、梅風味おがやポークむすび発売！
本日は、梅風味おがやポークむすびの発売初日でした。
早朝より天候も冴え渡り、絶好の販売日和でした。
販売に際して、子供達のアンケートにご記入頂き、また、子供達が心を込めて作った
もち米（授業で、もち米を作られた）が入ったお守りがプレゼントされました。
お昼前に新聞社さんが取材に来られた際に横から撮りました。
明日の記事が楽しみです。
ちなみに本日の販売は１７０個でした。
売れました～！
で、済む訳を無く･･･
味についての評価は分かれるとは思いますが、真摯に受け止め、次回に生かしたいと思います。
アンケート内容
梅風味おがやポークむすび発売（明日３月９日、１０日）
いよいよ明日３月９日（土）は、城端小学校５年２組の提案を受けたおむすびの発売日となります！
『梅風味おがやポークむすび』１個 180円
どのくらい売れるのか？不安と期待で一杯です。
売り切れないように万全の準備は整えてあります!
さあ、明日は忙しくなりそうです!!
皆様のお越しを心よりお待ち致しております。
続・城端小学校5年2組おむすび案件
５年２組のおむすび提案を受けての回答を快く受け入れて頂けたようなので、いよいよ発売へ向け作業を進めています。
良かった･･･
しかし、ホッとしている暇もありません。
何故なら、今週末、３月９日（土）、１０日（日）が発売日となったからです！
そこで販売へ向け子供達にPOP、アンケート、アンケート回収ボックスを依頼しました。
どんな思いがPOPに反映されるか楽しみです。
当店は食材確保と提供までの工程確認をしています。
万全の体制で臨みたいと思います。リスクを洗い出さなくては･･･
城端小学校5年2組おむすび案件
検討の結果、本日城端小学校へ条件付で商品化する旨をお知らせしてきました。
提案を受けて当店で多少のアレンジをしたのですが、この回答が子供たちに受け入れられるかが心配でもあります。
６品の提案を作って試食してみました。
検討した結果２品を商品化してみました。
■考えなくてはいけなかったこと一覧
・子供達の思いに答えられた商品であるか？
・食べやすさ
・美味しさ
・作業時間
・提供時間
・食材の確保
・お持ち帰り時の問題
・今後の販売に耐えられるか？
・コスト
・発売時期
etc
これらを検討し、下記２品を回答としました。
『梅風味おがやポークむすび』
『ねぎそぼろむすび』
子供達の思いと合致すれば良いのですが･･･
城端小学校５年２組よりおむすびの提案を頂きました。
先日、城端小学校５年２組の担任の先生が来店され、子供たちが城端のPR、地産地消、食料自給率アップを目指して考案したアイディアおにぎりを提案させて頂きますので、出来れば採用して頂きたいとのことでした。
レシピと写真、そして生徒代表の思いが書かれた一枚の紙には、
・地産地消
・幅広い年代に美味しいと思って頂けるように
・彩り
・自給率アップ
など、一生懸命子供たちがこの地域を盛り上げようと言う思いが伝わりました。
私自身もこの学校の卒業生でもありますので、何とか子供たちの提案を実現させてみたいと思います。
■頂いたレシピと写真
・かくれしょうがレタスまき
・さくらもち風焼肉おにぎり
・みずばしょうおにぎり
・栄養たっぷりそぼろおにぎり
・おがやポークのねぎみそおにぎり
・大葉のなんとポークおにぎり
この６品をご提案頂きました。
２月も終わりです。学年が変わる前に実現させなければ!!（汗
明けましておめでとうございます！
明けましておめでとうございます。
本年も従業員一丸となり、皆様にご満足頂けるサービスの向上に努めて参りますので
より一層のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
さて、本日は新作ソフトと新作おむすびのご案内です。
新作ソフト
１月は『きなこソフト』になります。
粉っぽくなく滑らかな口当たりとまろやかな甘みで美味しい一品です。
１月のおすすめおむすびは
『紅白えび唐揚げむすび』になります。
お正月にピッタリのおめでたい一品に仕上がりました。
ヨッテカーレ城端は平成２５年１月１日から営業しています！
『お疲れ様』と思った方は、是非ヨッテカーレ城端へお越しください。
従業員一同心よりお待ち致しております。
１２月のおむすびと年末年始営業
今年もぶりの季節がやってきました！
昨年も好評頂きました『塩ぶりむすび』が発売中です。
今年の塩ぶりは８ｋｇ以上で身の締まったものを厳選し使用しています。
胴は切った状態で２０ｃｍ以上ありました（汗
こんな切り身見たこと無い・・・凄い・・・
これをおむすびで食すことの出来るおむすび
『塩ぶりむすび』
他県から富山にお越しの方には是非味わって頂きたい一品です。
富山湾のぶりは、ズバリ！美味しいですから!!!
今年もあと数日となりました。
２４年は皆様お越しくださり、ありがとうございました。
来年２５年は１月１日より営業致しております。
皆様のお越しをお待ち致しております。
１１月の新メニュー
ヨッテカーレ城端です！
さて、本日は４つのお知らせです。
目次
１．１１月の新メニュー
２．今が旬！の農産物！
３．新作ソフト
４．いよいよ来店大物芸能人！
の４本立てです！
★１１月の新メニュー
秋も深まり山の紅葉も終盤になりました。
今年のきのこの出具合は、昨年よりも気温が高いため天然物、原木物ともに出が悪い年でした。
そんな中きのこを味わって頂きたく、この度登場したのが
『まいたけ天むすび』です！
まいたけの食感と香りがたまらない一品に仕上がっています。
是非ご賞味ください！
★今が旬！の農産物！
それは
『三社柿（さんじゃがき』です！
干柿用の柿として、この地方で作られている名産品です。
ここ２～３年は愛知、静岡、岐阜からお越しになり２００、３００とお買上げ頂いております。
どうしてもこちらに来店することが出来ない方には発送も承り致しております。
一度当店へＴＥＬにて、ご確認頂ければ幸いです。
ヨッテカーレ城端
0763-62-8888
発送は代引きのみとなっております。
良い渋柿だと申されて毎年お越しになられるリピーターの方多数おられます！
皆さんも是非、干柿に挑戦して見てください。
★新作ソフト
新作ソフトクリームは
なんと！
『マロンソフトクリーム』になります！
栗好きにはもちろん、甘いのが苦手な方にも、きっと美味しく召し上がって頂くことが出来ると思います。
★いよいよ来店大物芸能人！
その大物芸能人は１１月７日に来店されました！
テレビで見るより小柄で品の良い印象でした。
やっぱり芸能人だけあって凄くきれいにシュッとしておられました！
やっぱり芸能人ですね！
サインや撮影はあえて控えてしまった・・・
もったいない・・・
こんなチャンスはこの田舎ではめったに無いのに・・・
さて、その芸能人とは！
・・・
・・・
・・・
『柴田 理恵』さんでした!!!
柴田理恵さんって？なんて人は居ないとは思いますが、こちらをご覧ください。
柴田理恵さんのブログ
富山県出身芸能人の中では、柴田理恵さんのご活躍は目を見張るものがありますよね！
今度お立ち寄りの際は、怯まず頑張ってサインを頂こうと思います！
本日のお知らせは以上になります。
いつもご覧頂きありがとうございます。
新作ソフト
本日は新作ソフトのご紹介です。
本日よりスイートパンプキンソフトが発売されました。
とっても口当たりがネットリとまろやかで甘さは控えめで南瓜の良さが出てます。
食後、口に甘さが残らずスッキリした味わいです。
ソフトの甘さが苦手と言う方にもおすすめです。
ヨッテカーレ周辺では随分秋っぽさが出てきています。
今年の夏は相当な暑さでしたが、ここ数日は一気に煮物やお鍋の食べたくなる
気温になってきました。
直売所では今、さつまいも、さといも、南瓜などが所狭しと並んでいます。
多く出荷されている今が買い時ですよ♪
