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懐かしいクルミです。子ども時代は本当にご馳走だったのです
子どもの時は拾ってきて、焚き火や巻きストーブで熱し、割ってよく食べました。甘味というか、ご馳走でした。
今は、フライパンで熱し、尖がった部分に割れ目が出来たら、そこから開いて実を取り出して食べます。
おやつにどうですか？
今が美味しい時期です、ハナジョウキムチ
もう、食味されたましたか。この時期おいしいですね。暖かい部屋で、お酒のアテに良いのですが、キムチ鍋にも最高ですと。金さんのお薦めです。
完熟りんごジュースです
南砺のりんごで作られたりんごジュースです。
あまり上手くいえませんが、美味しいジュースで家族のために私も買って帰りました。
平家あげ（油揚げ）と白菜の味噌煮は最高でした
我家の食卓に”平家あげ”と白菜の味噌煮が出ました。この時期の白菜は、雪の下から掘り出したしろもので、甘いのです。若い人にはわかりにくいかもしれませんが、旨味がすごいのです。それに”平家あげ”本当に美味しかったです。
五箇山の清流で作られたものです。一枚２５０円。
地ビール”輝W7″が並びました
今年の城端麦種の新ビールが，発売されました。
自信を持って発売の”輝 wheat 7″です。
どうぞ、味わってください。
今年の蔵出濁酒生が入荷しました
今年の新酒の「蔵出濁酒生」が入荷いたしました。
お薦めの一品です。一人酒良し、贈答用に特に良く使われます。
注意事項として、冷したままでお願いしますということと横にしないでということです。
五箇山のお酒です。
もうすぐはぁ～るですねぇ、寄ってみませんかー
もうすぐ春ですね。今日のヨッテカーレ城端周辺です。
２月１９日まで、おむすび館のみ臨時休業です
誠に申し訳ありません。以前に案内いたしましたが、２月１７日（火）～１９日（木）までおむすび館だけ臨時休業致します。
おむすび館の厨房内の工事のためです。
ご理解そしてご協力の程、よろしくお願い致します。
期間限定”恋むすび”発売中です
その昔、如月と言えば静かな時節でありました。この地、立野原は雪に閉ざされ、窓からつららを眺めて日を過ごしかありませんでした。バレンタインデーという日が、皆さんの心を騒がすまでは。そんなおじさんでも貰えばうれしい。
ヨッテカーレの”恋むすび”を二人で食べれば、なおうれしいと。
おひとつどうぞ。（3月１４日までです）
干しワラビ食べられました？イケますね！
食べたことの無かった干しワラビ（蕨）、一口食べてイケルと思い、二口食べてやみつきになりそうな感じがしました。案外硬さがあり、旨味と少しばかりの苦味が春を感じさせるのです。
干しゼンマイ（薇）以上かもしれません。どうぞ食べてみて下さい。ゼンマイよりも美味しいと思われた方は店頭の従業員に一言、お願いします。
