Archive for the ‘野菜直売・お土産’ Category
今日のお薦めの山菜です。
今日のお薦めの山菜は、「わらび」と「かたは(当地区では、「よしな」と言います)」です。
お待ちしてます。山菜は、もう終盤ですが入っています。
南砺市立野原と言えば「いちご」です
立野原の「いちご」の最盛期です。朝取りの苺が並びます。ちょうど美味しい朝に、取りました。食べられましたか?
今話題のヤーコンです。まだ並んでいます。
。最近、いつの間にか完売のヤーコンです。「スーパーマーケットに売ってなくて・・・」地元南砺市の農家が手塩をかけて作っています。サラダにきんぴらに話題のやーこんです。
初入荷アスパラガスです。
初入荷のアスパラガスですが、すぐに売れてしまい1束だけの写真となりました。おいしいアスパラと評判の一品です。
なお来月5月8日からおむすびで旬菜てんぷらのおむすびが出ます。アスパラガスの天ぷらです。
福光干し柿のゆず巻きは、お茶受けにお薦めです。勿論珈琲にもおススメ
お茶受けに干柿のゆず巻きがお薦めです。干柿農家の皆さんは、ゆず巻きの干し柿を冷凍し、夏場に食べるのが格別だとか。
ギボウシ、わさび菜、蕨(わらび)も出て来ています。


この中では、蕨の酢味噌和えとギボウシのおひたしでいかがですか?
山菜がたくさん!!タラの芽、コゴミそしてコシアブラが。
桜ヶ池周辺の南砺市立野原地区も、桜が散り始めています。そして山菜の登場です。

天ぷら、胡麻和えおひたしにいかがですか?
あんころ餅も始まりました
地元の「おばちゃんのあんころ餅」も並び始めました。土・日曜日と祭日だけの販売ですが、ちょうどよい甘で評判です。午後からは売り切れることが良くありますので、お早めにお越しください。
干し芋が並び始めました
南砺市立野原産の赤土で育ったサツマイモ(ベニハルカ)で作られた干し芋です。
秋に掘り起こされて甘味を増しての登場です。立野原の干し芋は当店自慢の一品です。
節分まであといくつ

明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い申し上げます。
もう店頭には、早いもので節分豆が並んでいます。鬼になって豆撒きをしたのはいつの頃でしょうか。
福豆は残り少ないです。お早めにどうぞ。
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